MOISAICO DE GELATINA

Ingredientes

300g de gelatina de morango pronta

300g de gelatina de limão pronta

300g de gelatina de uva pronta

300g de gelatina de abacaxi pronta

200g de creme de leite

200g de leite condensado

12g de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Faça as gelatinas conforme instruções do fabricante. Corte as gelatinas em cubos e misture em um recipiente. Reserve. Para fazer o creme, bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor dissolvida em 50ml de água. Em copos, intercale camadas de creme e cama de gelatinas cortas em cubos (reserve 100g de gelatina para decoração). Finalize com creme e leve para gelar por 2 horas.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos

Rendimento: 1,7kg

Fonte: Divino Fogão – https://www.divinofogao.com.br