Para celebrar o Dia do Café sobremesa

Por Redação 14/04/2024

Receita de pudim do Divino Fogão para o dia internacional do café, simples e deliciosa e você pode colocar chantilly por cima. Arrisque-se e deguste !

 

PUDIM DE CAFÉ
Ingredientes:
4 ovos

750 ml de leite

650 gramas de leite condensado

240 gramas de açúcar

150 ml de água

70 gramas de café solúvel

 

Modo de Preparo:

Em uma forma, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter, mexendo sempre. Acrescente a água e deixar ferver até o ponto de fio forte. Em um recipiente, quebre os ovos um a um separadamente, coloque no liquidificador, acrescente o leite e o leite condensado e bata por 3 minutos. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno médio por 45 minutos.

Fonte: Divino Fogão.