Headbartender do Seen está entre os melhores do Brasil

Por 05/07/2018

O headbartender do Seen, Heitor Marin, está entre os 8 melhores bartenders do Brasil.  O resultado foi divulgado ontem, na 10ª edição do World Class Competition, campeonato de coquetelaria promovido pela Diageo. O evento final foi realizado no 23º do Tivoli Mofarrej São Paulo, com muitos drinks e festa animada. Para configurar entre os melhores,  Heitor competiu com mais de 250 bartenders de diversas regiões do Brasil e nas etapas finais foi avaliado pelos cinco dos melhores bartenders do Brasil: Ale D’Agostino (Apothek), Fabio la Pietra (SubAstor), Jean Ponce (Guarita), Marcio Silva (Guilhotina) e Spencer Amereno (Frank). 

Sobre Heitor Marin

Heitor Marin tem 30 anos  e mais de 8 anos experiência. Ele reflete nos drinks um estilo clássico, criando receitas e coquetéis autorais.  Um dos seus desafios é mostrar a personalidade trazendo coquetéis clássicos esquecidos tirados de livros antigos de coquetelaria, levando sempre um conceito e história atrás das misturas. 

Para apreciar os drinks do Heitor Marin:
Local: Seen Restaurant & Bar
Alameda Santos, 1437 – 23° andar – Tivoli Mofarrej São Paulo
Instagram: @seensaopaulo