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De pubs em pubs
24/10/2022A tradição britãnica de beber cerveja no final do dia se confunde com os bares típicos do Reino Unido.
Todas as vezes que pensamos em pubs imediatamente pensamos nas diversas opções de cervejas artesanais que por lá é possível consumir do jeito certo, diretamente do barril, sem pressão e com pouquíssimo gás, à temperatura ambiente.
Contudo, minha intenção aqui é falar dos lugares, sua comida e peculiaridades. Você vai poder conferir as dicas que separamos.
E quando for a Londres, anote e vá conferir. Boa viagem!
The Churchill Arms –
Excentricidade verdadeiramente britânica
Pesquisando sobre pubs escolhi o Churchill Arms como primeira opção de dica pela história e, claro, porque ele é citado em diversos sites como um dos melhores de Londres.
O pub foi construído em 1750 tornando-se um dos pubs mais antigos e históricos, o que já faz que valer a pena a visita. Em 1800 os avós de Winston Churchill eram visitantes regulares, o que acabou levando ao nome do pub após a Segunda Guerra Mundial. Entre hoje e você encontrará muitas recordações de Churchill penduradas nas paredes.
O pub tem outras reivindicações de fama que vale a pena mencionar também. “Nossas belas exibições de flores nos renderam a reputação de ser um dos poucos pubs selecionados que podem reivindicar ser um vencedor do Chelsea Flower Show (um dos eventos de jardinagem mais prestigiados do mundo).” Além disso, eles também são o primeiro pub em Londres a servir deliciosa comida tailandesa ao lado das próprias cervejas.
https://www.churchillarmskensington.co.uk/
A man in an old style police uniform standing outside the Sherlock Holmes Museum.
Sherlock Holmes
Um pub inglês tradicional
O icônico pub de estilo vitoriano com esplanada em St James’s, com tema em torno do detetive mundialmente famoso de Conan Doyle serve cervejas de barril e comida no estilo “comfort food”. Esse pub faz parte do grupo Greene King que é a maior varejista de pubs e cervejaria do país, administrando mais de 2.700 pubs, restaurantes e hotéis em cidades, vilarejos e ruas centrais do centro da Inglaterra, País de Gales e Escócia.
Com uma rica herança de mais de 200 anos, eles fabricam cervejas premiadas e operam pubs gerenciados, arrendados e franqueados de sua sede em Bury St. Edmunds.
O Sherlock Holmes, além de bar e restaurante, o pub tem um segredo – uma recriação completa do escritório de Holmes e Watson e da sala de estar.
https://www.greeneking-pubs.co.uk/
The Red Lion –
Câmara dos lordes
Situado no coração político de Londres, em Westminster, o The Red Lion oferece uma experiência deliciosamente diversificada em três grandes andares. Eles também tem em estoque uma nova e excitante gama de cervejas e sidras. A sala de jantar captura a grandeza gloriosa de um Gin Palace vitoriano.
No jantar o pub oferece um menu com clássicos e refinados pratos elaborados com ingredientes frescos e sazonais.
Por lá, também é possível fazer eventos. Seja qual for a ocasião, The Red Lion Parliament Street pode atender às suas necessidades. De reuniões de negócios a casamentos e aniversários, com suas salas de eventos, eles disponibilizam tudo o que você precisa.
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